Вишневый ликер

Нужно:
200 листков вишни60 ягод вишни1,5 литра воды1 чайная ложка лимонной кислотыВарим 15 минут, отцеживаем. Всыпаем 1,5 килограмма сахара и доводим до кипения. Как остынет вливаем 200-250 грамм спирта ( по вкусу ).
Пейте на здоровье




Ликер "Старый Таллинн"

Нужно:
  • 1 бутылка пива
  • 2 столовые ложки растворимого кофе
  • 2 столовые ложки меда
  • 400 грамм сахара
  • 1 чайная ложка ванили
Все размешать и довести до кипения. Взять 200 грамм спирта и всю эту смесь залить ним. Процедить через марлю и дать остыть.
Пейте! Понемногу...




Морковный коктейль

Выжать сок из полукилограмма моркови, добавить сок одного апельсина, половины лимона, ложку меда и полстакана кефира. Хорошенько смешать и охладить.



Коктейль из помидоров

Смешать: сок из 500 грамм помидоров, из пол-лимона, 1 дольку натертого или растолченного чеснока, 5 грамм мелко нарезанного зеленого лука.



Творожный напиток

Взбить миксером: 4 столовые ложки творога, 3 столовые ложки сахара, пол-литра кислого молока или кефира, 2 яйца, стакан мелко нарубленных фруктов.



Коктейль с шампанским

- 5 мл ликера Apricot Brandy
- 1 капля ликера Creme de Framboise
- 1 капля ангостуры
- шампанское
- для украшения: 1 кружок апельсина, 1 вишня для коктейлей
Все компоненты, кроме шампанского, смешайте в бокале. Долейте шампанским. Кружок апельсина нанижите на край бокала и прикрепите к нему вишенку.



Глинтвейн "Горячее сердце"

"Каберне" столовое 1 л
- Сахарный песок 200 г
- Яблоко 1 - 2 шт
- Апельсин 1 шт
Гвоздика, корица, тертый мускатный орех - по вкусу. Смесь вина, сахара, нарезанных кубиками яблок, ломтиков апельсинов и пряностей довести до кипения, снять с огня, настаивать 10 минут. Затем процедить и разлить по бокалам.



Коктейль "Шанхай"

Нужно:
- 400 г вареного куриного мяса
- 120 г ананаса
- 120 г тушеных шампиньонов
- 120 г майонеза
- 125 г натурального несладкого йогурта
- 4 ст. л. белого вина и горчицы
- листья зеленого салата
Приготовить 4 бокала для шампанского или 4 вазочки, выложить их изнутри листьями салата, предварительно промыв их. Мясо курицы мелко порезать, так же порезать ананас и шампиньоны. Примерно поровну разделить по вазочкам. Приготовить смесь из йогурта, майонеза, белого вина и горчицы и влить эту смесь в вазочки.






Добавить в свои закладки