Найдено 3 рецептов.


Заметки

В тонком стакане содержится (вместится):
  • 250 грамм воды, молока, сметаны
  • 200 грамм сахара-песка, картофельной муки, изюма, манки, гречки
  • 160 грамм пшеничной муки
  • 220-230 грамм риса, фасоли, гороха, пшена, перловки
  • 90 грамм овсяных хлопьев
  • 245 грамм топленого масла
  • 210 грамм сливочного масла
  • 240 грамм растительного масла
  • 325 грамм меда
  • 330 грамм варенья
В столовой ложке (вместится):
  • 20 грамм воды, меда, молока, топленого или растительного масла
  • 25 грамм сметаны, сливочного масла, сахара-песка, муки, соды
  • 30 грамм соли, картофельной муки
  • 15 грамм уксуса, маргарина
В чайной ложке:
  • 7-8 грамм крупы
  • 5 грамм воды, молока, уксуса, топленого или растительного масла, маргарина
  • 10 грамм муки, сахара, соли, сливочного масла, сметаны, соды
Также:
Приблизительно одинаково весят среднего размера:
  • 100 грамм - помидор, яблоко, картофелина, огурец
  • 75 грамм - морковь, луковица
  • 1500 грамм - головка белокочанной капусты
  • 750 грамм - цветная капуста
  • 43 грамма - яйцо без скорлупы
  • 9 грамм - кусочек сахара




Суп-пюре из гороха и хлеба

Нужно:
- Хлеб пшеничный - 200 г
- суп гороховый протертый - 2 л
- молоко - 250 г
- лук репчатый - 100 г
- масло сливочное - 40 г
- зелень - 20 г
Хлеб нарезать мелкими кусочками, замочить в молоке или
воде, слегка отжать и обжарить на масле. Затем залить
приготовленным протертым гороховым супом, добавить
слегка обжаренный лук, мелко нарезанную зелень петрушки,
сельдерея и укропа.




Салат из консервированных бобов

Нужно:
- 1 стакан оливкового масла
- 1/3 стакана бальзамического или красного винного уксуса
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 2 зубчика чеснока
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 1 баночка консервированного нута (турецкого гороха)
- 1 баночка консервированных черных бобов
- 1 баночка консервированной стручковой фасоли
- 1 баночка консервированных желтых бобов
- 1 небольшая головка репчатого лука
- 0,5 стакана рубленой зелени петрушки
Взбейте миксером на высокой скорости оливковое масло, уксус, горчицу, рубленый чеснок, соль и черный молотый перец в однородную гладкую массу. С нута, бобов и фасоли слейте жидкость, в которой они были законсервированы, промойте и соедините с подготовленной заправочной смесью из оливкового масла. Выложите все в большую салатную миску, добавьте рубленый лук и зелень петрушки, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник как минимум на 2 часа.






Добавить в свои закладки