Печеночный рулет

На 500 грамм печенки:печеночный рулет, супер-бупер
  • 100 грамм сала
  • 2 морковки, небольших
  • 1 луковица, большая
  • 200 грамм манки
  • 5-6 яиц
Печень, сало, лук мелко порезать. Морковь потереть на мелкой терке и с луком обжарить, остудить. Добавить манку, яйца. Все хорошо перемешать, посолить и поперчить. Выложить в 3-и слоя кульков, сверху завязать так, чтобы не было воздуха. Варить в кастрюле 2 часа. После этого достать с воды и остудить. Резать холодным.
Вкуснятина, атас!







Добавить в свои закладки