
Нужно:
- 2,5 - 3 стакана муки
- 1 пачка маргарина
- 1 ч. ложка соды погашенная уксусом
- 4 желтка
- 1 стакан сахара

Тесто замесить тверже чем на вареники. Отделить 13 часть, добавить муки и положить в холодильник ( потереть сверху ). Тесто раскатать , выложить в смазанный маргарином противень и поднять края ( повыше ). Белки взбить в густую пену. Выложить мелко нарезанные яблоки и залить белками, сверху натереть остальное тесто. Выпекать на маленьком огне в течении 1-го часа.
Приятного аппетита!