Яблоки в тесте

На 3-4 яблока:
  • 3 яйца
  • 3 столовые ложки сахара
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 150 мл. молока
  • 150 г. муки
  • растительное масло
Желтки растераем с сахаром, добавляем сметану и перемешиваем. После добавляем молоко, муку и хорошо перемешиваем. Белки взбить в пену, добавить в тесто и аккуратно перемешать. Яблоки чистим, удаляем сердцевину и режим на кружочки. Кружочки обмакиваем в тесто и обжариваем в масле с 2-х сторон, посыпаем сахарной пудрой.







Добавить в свои закладки