Нужно:
- почки говяжьи
- ветчина
- язык
- телятина
- шампиньоны консервированные
- масло топленое
- соус
- сыр
- соль, укроп
Вареные говяжьи почки, ветчину, язык, телятину и шампиньоны нарезать соломкой и жарить в сковороде с маслом, после чего добавить сметанный соус с томатом и луком и прокипятить. После ассорти положить в другую сковороду, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и слегка поджарить в духовке.