
На 5 килограмм перца:
- 0.5 литра подсолнечного масла
- 0.5 кг сахара
- 200 грамм уксуса
- 1.5 литра воды
- 3 столовых ложки соли
Перец разрезаем на 4-е части и кипятим в маринаде 4-6 минут. После плотно наталкиваем перец в стерилизованные банки, предварительно положив в них чеснок, душистый перец, лавровый лист.
Пальчики оближешь! Все гениальное - просто, только пропорция нужна.