Найдено 526 рецептов.

Пирог "Женская слабость"

Нужно:
  • 1 стакан сметаны
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка соды, погашенная уксусом
Замесить тесто, разделить на три части. В первую добавить изюм, во вторую мак, в третью орехи. Выпекать в небольшой тортовнице. Перемазать кремом.
Крем:
  • 1,5 стакана отцедженой сметаны
  • 1 стакан сахара-пудры
  • 0,5 килограмма чернослива.
Попробуйте, не пожалеете!



Классное тесто для пирожков

Нужно:
  • Бутылка светлого пива
  • 3 стакана муки ( может чуть больше)
  • 1 пачка маргарина
  • щепотка соли
Начинка любая


Мясной рулет из вафель

Нужно:
4 - 6 листков вафель квадратной формы1 килограмм фарша1 луковица1 головка чеснока2 яйцавода, мука, жир, перец и сольВ фарш трем луковицу, давим головку чеснока, добавляем перец, соль, немного воды. Потом на 1 листок вафель выкладываем фарш тонким слоем и даем немного полежать, пока вафли не станут слегка влажными, чтобы можно было их скрутить. Далее скручиваем рулет, режим на 4-е куска, обмакиваем в взбитые яйца с мукой и обжариваем в жире с 2-х сторон.
Приятного аппетита!



Пирог с яблоками

Яблочный пирогНужно:
  • 2,5 - 3 стакана муки
  • 1 пачка маргарина
  • 1 ч. ложка соды погашенная уксусом
  • 4 желтка
  • 1 стакан сахара
пирог из яблокТесто замесить тверже чем на вареники. Отделить 13 часть, добавить муки и положить в холодильник ( потереть сверху ). Тесто раскатать , выложить в смазанный маргарином противень и поднять края ( повыше ). Белки взбить в густую пену. Выложить мелко нарезанные яблоки и залить белками, сверху натереть остальное тесто. Выпекать на маленьком огне в течении 1-го часа.
Приятного аппетита!



Салат "Королевский"

салат королевскийНужно:
  • 6 яиц вкрутую сваренных
  • 1 большая луковица
  • 2-3 яблока
  • 150 грамм твердого сыра
  • 0,5 стакана очищенных орехов
  • 1 банка майонеза
Нарезаем лук кольцами и заливаем слабым раствором уксуса на 10 минут. Потом сливаем и отжимаем. На крупной терке натираем яблоки, сыр на мелкой, мелко режем орехи. Слоями выкладываем на большое блюдо: яйца кружочками, кольца лука, сыр, яблоки, сверху - орехи. Заливаем майонезом и настаиваем 2-3 часа.
Приятного аппетита!



Салат "Днестр"

Нужно:
  • 100 грамм консервированного зеленого горошка
  • 1 луковица
  • 0,5 килограмма белокочанной капусты
  • 100 грамм копченой колбасы
  • 1 яйцо
  • майонез
Капусту нашинковать и размять с уксусом и солью. Колбасу и лук порезать мелко, смешать с горошком и капустой, заправить майонезом, поперчить. Перед подачей украсить зеленью и сваренным яйцом.
Приятного аппетита!



Отбивная из капусты

блинчики из капустыНужно:
  • головка капусты
  • мука
  • 2 яйца
  • панировочные сухари
  • подсолнечное масло
Капусту очистить, вырезать качан и опустить в кипящую подсоленную воду на 1-2 минуты. Разобрать на отдельные листья, каждый сложить в виде конверта и обкачать сначала в муке, потом в взбитых яйцах и еще раз в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон на подсолнечном масле.
Приятного аппетита!



Селедка под шубой

Нужно:
  • 2 филе селедки
  • 4 яйца
  • 2 средних свеклы
  • 4 картошки
  • 1 лук
  • 4 моркови
  • 200 грамм майонеза
Свеклу, морковь, яйца картошку отварить. Филе селедки порезать кубиками, лук мелко порезать. Свеклу и морковь потереть на мелкой терке, яйцо на крупной. На большую тарелку выкладывать слоями: первый слой - селедка; второй слой - лук; третий слой - яйца; четвертый слой - картошка; пятый слой - морковь; шестой слой - свекла. Каждый слой перемазать майонезом и сверху притрусить желтком (вареным).
Пробуйте! Рекомендую!


Утка с яблоками

Нужно:
  • утка
  • 3 яблока
  • лук
  • стакан яблочного сока
  • 100 грамм сала
  • соль, перец
  • мускатный орех, гвоздика
Для соуса:
  • 0,5 стакана белого вина
  • 2 ложки муки
  • 0,5 стакана соуса с утки
Утку натереть всередине и сверху солью, поперчить. Очищенные яблоки разрезать на четвертинки и каждый кусочек обкатать в смеси приправ ( соль, перец, гвоздика, мускатный орех ). Нафаршировать тушку яблоками, переложить в гусятницу, вокруг положить кусочки сала и кольца лука, полить яблочным соком и запекать в духовке, не накрывать. Муку подрумянить на сковороде ( без жира ), добавить вино, соус, в катаром пеклась утка, размешать и довести до кипения. Подать утку, разрезав на кусочки, с соусом.
Приятного аппетита!



Форшмак с морковью

Нужно:
  • 1 яйцо
  • 1 плавленый сырок
  • 2-3 вареных морковки
  • 100 грамм сливочного масла
  • 1 филе селедки
На мясорубке перекрутить филе селедки, яйцо, сырок, масло и вареную морковь. Все хорошо перемешать, выкласть в салатницу и поставить на 1-2 часа на холод. Форшмак можно использовать и как бутербродную массу.
Приятного аппетита!



1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... Дальше>>> ... 53



Добавить в свои закладки