Нужно:
- 1 бутылка пива
- 2 столовые ложки растворимого кофе
- 2 столовые ложки меда
- 400 грамм сахара
- 1 чайная ложка ванили
Все размешать и довести до кипения. Взять 200 грамм спирта и всю эту смесь залить ним. Процедить через марлю и дать остыть.
Пейте! Понемногу...
Нужно:
- 1 стакан кислого молока или кефира
- 50 грамм маргарина
- 1 яйцо
- пол чайной ложечки соды погасить уксусом
- соль, сахар
- 3 стакана муки (примерно)
Замесить тесто и раскатать. Выдавить стаканом. Начинка: картошка, мясо, лук, яйца и т. д. (не забыть посолить и поперчить). Жарить на сковороде на подсолнечном масле.
Нужно:
- 3-4 молодых свеклы с ботвой
- полстакана очищенных грецких орехов
- 3-4 веточки кинзы
- 2 дольки чеснока
- 1 небольшая луковица
- винный уксус
Свеклу отварить в кожуре ( минут 20 ), отдельно сварить мелко нарезанную ботву ( минут 15 ). Свеклу натереть на крупной терке; кинзу, орехи, чеснок потолочь в ступке с небольшим количеством соли ( по вкусу ) и смешать с одной столовой ложкой винного уксуса. Добавить мелко нарезанный лук и приправить свеклу.
Папробуй, дарогой!
Нужно:
- 2 литра крепкого мясного бульона
- 3/4 стакана риса
- 500 грамм баранины или свинины
- 3 яйца
- 2 небольших луковицы
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки молока
- перец, соль, мелко нарезанная зелень
Рис промыть и всыпать в кипящий бульон. Добавить слегка обжаренный в сливочном масле лук. Мясо прокрутить через мясорубку, фарш смешать с одним яйцом, солью, перцем и зеленью. Взять из бульона 3 столовые ложки наполовину готового риса, дать стечь воде и смешать рис с мясным фаршем. Из полученной массы сделать большие фрикадельки и опустить в кипящий рисовый суп. Варить суп до готовности фрикаделек. Два яйца смешать с молоком и влить в суп, помешивая, довести до кипения - и суп готов. Посыпать зеленью.
Приятного аппетита
Нужно:
- 500 грамм свежей рыбы
- полстакана очищенных орехов
- 25 грамм изюма
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 небольшая луковица
- 1 столовая ложка лимонного сока
- соль
Рыбу почистить, посолить. Для начинки перемешать молотые орехи, изюм, мелко нарезанный лук, слегка обжаренный в растительном масле, сок лимона. Этой массой наполнить тушку рыбы, обвязать ее ниткой и жарить в духовке в растительном масле.
Приятного аппетита!
Выжать сок из полукилограмма моркови, добавить сок одного апельсина, половины лимона, ложку меда и полстакана кефира. Хорошенько смешать и охладить.
Смешать: сок из 500 грамм помидоров, из пол-лимона, 1 дольку натертого или растолченного чеснока, 5 грамм мелко нарезанного зеленого лука.
Взбить миксером: 4 столовые ложки творога, 3 столовые ложки сахара, пол-литра кислого молока или кефира, 2 яйца, стакан мелко нарубленных фруктов.